姫路・西はりまの おもたせ
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酒西はりま地域は、市川、夢前川、揖保川、千種川などの河川に恵まれ、これらの清流からは鉄分の少ない伏流水が生まれます。また播州平野で収穫される山田錦は、酒造好適米の中でも特に秀逸で、おいしい水とお米に恵まれた西はりまには、良いお酒が造られる環境が揃っているのです。

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